金秋時節，萬物豐盈。連日來，平遙縣杜家莊鄉仁莊村回回堡組的田野里一派熱鬧景象。放眼望去，連片的紅薯地間，村民們彎腰刨薯、分揀裝箱，飽滿的紅薯從泥土中被翻出，空氣中彌漫著豐收的喜悅。

回回堡組有著悠久的紅薯種植歷史，不僅保有代代甄選的優良薯種，更坐擁適宜紅薯生長、富含鉀元素的沙質土壤，為紅薯糖分積累與口感提升提供了天然助力。回回堡組黨支部書記馬通勝介紹道：“我們傳統的老品種叫大紅袍，它的糖分能達到12至13毫摩爾每升，優勢就是甜、軟。”

多年來，回回堡組的紅薯種植逐漸建立起穩定的買家資源。每到收獲季，來自各地的客商便早早與農戶達成合作意向，從地頭直接收購。

客商賈錦斌說：“我來這兒拉紅薯已經好幾年了，每天能從這兒運走八千斤，近期已經運了七八萬斤了。這里的紅薯特別受我們當地人歡迎。”馬通勝補充道：“現在我們的紅薯主要銷路是平遙、文水、交城、長治，還有包頭、大同等地。每年我們村的紅薯都供不應求。”

如今，杜家莊鄉的紅薯種植已經從過去“家家戶戶小地塊”的零散種植，朝著規模化、連片化方向穩步推進，成為有效增加農民收入的特色農業產業。

馬通勝表示：“今年，我們的種植面積已經達到2000畝，每畝產值約6000元，光紅薯這一項，人均收入就能突破萬元。”

杜家莊鄉黨委副書記、鄉長李曉東表示：“我們將持續鞏固‘五千畝綠色無公害紅薯種植園區’建設，新建恒溫保鮮庫并開展錯峰銷售，帶動紅薯種植規模穩步擴大、品質產量持續提高。目前，我們正有序組織機械進行采收，并通過地頭直銷、商超訂單、電商銷售、恒溫庫存儲等多種形式確保銷路暢通。”

李曉東表示：“下一步，我們將持續在土地養護、品種引進、技術提升、精深加工、市場競爭、政策支持等方面狠下功夫，全力促進杜家莊紅薯種得好、賣得好、口碑好，真正把‘小紅薯’做成富民增收的‘大產業’。”

記者 武玲芳