近日，記者從市農業(yè)農村局獲悉，我市水產養(yǎng)殖通過優(yōu)化品種、提升技術、設施改造等手段，逐漸形成集養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的產業(yè)體系，同時多元發(fā)展智慧漁業(yè)、休閑漁業(yè)等。截至2024年底，全市共有35家水產品養(yǎng)殖單位，總養(yǎng)殖面積超2萬畝，總產量4千余噸。

晉中的水產養(yǎng)殖分為池塘養(yǎng)殖、水庫養(yǎng)殖、設施養(yǎng)殖三類，主要養(yǎng)殖品種有青魚、草魚、鰱鳙魚、鱒魚、鱸魚、羅非魚、鱘魚、甲魚、螃蟹等，其中水庫養(yǎng)殖占比較大，2024年總面積19035畝，最大的榆社云竹水庫養(yǎng)殖面積達8700畝。

近年來，我市多措并舉，大力推動漁業(yè)發(fā)展，亮點頻現。

提升養(yǎng)殖技術。一方面，優(yōu)化養(yǎng)殖品種，積極引入生長快、適應性強、肉質好、經濟價值高的水產品種。另一方面，加快推廣池塘生態(tài)養(yǎng)殖、稻漁綜合種養(yǎng)、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖等模式。2025年在榆次區(qū)、壽陽縣建設2150立方米水體，開展陸基池循環(huán)水養(yǎng)殖，通過精準調控水溫、溶氧量、PH值等關鍵水質參數，提升魚類養(yǎng)殖的穩(wěn)定性。

完善智慧漁業(yè)。針對設施漁業(yè)養(yǎng)殖水質變化較快的特點，榆次、壽陽設施漁業(yè)養(yǎng)殖基地均配備了便攜式水質檢測儀，實時監(jiān)測水體各項指標，方便快速采取行動，規(guī)避養(yǎng)殖風險。昔陽縣趙壁鄉(xiāng)趙莊村智慧化數字漁業(yè)產業(yè)示范園，規(guī)劃占地3000平方米，人工調制仿海水環(huán)境養(yǎng)殖南美白對蝦，通過智慧大屏進行實時監(jiān)測和調控，為水產品生長提供穩(wěn)定適宜的生長環(huán)境，從而提高單位水產品產量。該項目建成投產以后，預計南美白對蝦養(yǎng)殖產量可達10噸。

提升甲魚質效。榆社縣三和農牧漁有限公司是全省唯一一家生產開袋即食甲魚產品的企業(yè)，也是唯一集甲魚養(yǎng)殖、產品深加工、功能性食品研發(fā)、銷售貿易于一體的綜合產業(yè)實體。今年以來，該公司與山西農大動科院教授團隊合作，通過建設精準調控甲魚孵化培育室，提高甲魚卵孵化率、成活率，尤其是雄性率，大幅提高甲魚產量。同時，開展榆社本土中藥復方功能性甲魚飼料研發(fā)及生態(tài)養(yǎng)殖試驗示范，打造“榆社藥飼甲魚”地理標志產品，形成甲魚產品差異化競爭優(yōu)勢。

發(fā)展休閑漁業(yè)。在靈石、榆社、昔陽、壽陽等地通過發(fā)展休閑漁業(yè)助推漁業(yè)產能、產值雙提升。靈石石膏山水庫“一魚多吃”帶動經濟效益提升，能有效激勵養(yǎng)殖戶擴大養(yǎng)殖規(guī)模，提升水產品品質。榆社云竹水庫、昔陽水磨頭的餐飲、住宿、觀光、垂釣等休閑漁業(yè)，有效提高云竹水庫魚、水磨頭虹鱒魚知名度，實現品牌效應推動效果，打造以河湖為依托的綠色產業(yè)鏈。

記者 李偉江