來源:晉中晚報時間:2025-04-18
紅櫻桃如瑪瑙般綴滿枝頭。
4月16日上午,太谷區北洸鄉白城村郭永成家的大棚內。
陽光在櫻桃樹枝葉間歡快地跳躍,一嘟嚕一嘟嚕的紅櫻桃如瑪瑙般綴滿枝頭,個頭均勻、口感脆爽,這些由櫻桃豐收帶來的滿滿喜悅,從郭永成的心底蕩漾到臉上。櫻桃采摘旺季,10多天忙里忙外,郭永成始終笑得合不攏嘴,總是情不自禁地給大家分享他的感悟:“跟著專家種櫻桃,就像用金鑰匙打開了致富門。”
郭永成口中的專家是山西農業大學果樹研究所副研究員、山西省櫻桃種植領域先鋒人物張生智。郭永成的成功,也讓張生智由衷地為他高興。
這天,張生智又來到郭永成的大棚,了解最近的銷售情況。“老郭的大棚就是很普通的日光溫室大棚,沒什么高端設施,但越是條件不好,果樹管理就越有指導意義和推廣意義,自然成熟的櫻桃和市場上大部分外來的櫻桃在口感上區別很大,要想有好的發展,還是要走‘特優’路線,以質取勝。”張生智說。
郭永成是地道的北洸鄉白城村人,他的兩個大棚位于白城村的現代農業園區。他種過蔬菜、香瓜、草莓、葡萄,抽空還去山西農業大學果樹研究所打工,雖早就有種櫻桃的想法,但一直沒有合適的渠道。認識張生智以后,通過學習和了解,他下定決心改種櫻桃,“這個棚不到一畝,種了80棵櫻桃樹,有美早、俄羅斯8號、輝煌1-5、薩米脫4個品種,今年是種植的第四年,去年少掛了一些果,今年開始大量掛果。2024年12月25號開始升溫,20多天花就基本開了,種植過程中加強與張老師的溝通,每天觀察溫度和濕度,以前張老師也經常過來實地指導,因為自己經驗少,有時候對張老師的提議也不完全信服,總害怕濕度大,不利于樹的生長,所以還走了些彎路。今年,張老師兩次過來技術指導,都覺得環境干燥,我就按照張老師的建議,采用微噴方式進行濕度調節,效果非常好。”
張生智表示,大棚種植櫻桃的技術關鍵在于溫度和濕度,濕度適宜病害少,溫度適宜蟲害少。濕度控制主要看生長的節點,根據生長規律進行調節,升溫到開花的過程中濕度越高越好,開花前濕度要達80%以上,濕度越高,萌芽率越整齊;開第一朵花的時候,濕度要降到50%,濕度大了病害多。有一次老郭打電話說葉面上有灰霉了,那就是濕度大了,只要觀察到了,濕度調節好,進行適當通風就可避免了。但這時候如果不進行調節,時間長了,葉子就都壞了,所以說果樹管理是一環扣一環的,既要懂科學又要精心養護。
4月4日,郭永成的櫻桃棚開園,優質果率達到80%以上,因為是第一年出售,老郭走了個捷徑,直接批發給水果實體店。“實體店普遍反映咱的櫻桃品質上乘,銷量特別好。”郭永成的自豪溢于言表。對比多年的種植收益,老郭覺得櫻桃種植成本低,資金投入少,勞動量也小,于是將另外一個大棚也改種了櫻桃,今年冬天開始升溫。
科技引領,“特優”開路,郭永成對未來充滿希望。
記者 路麗華
通訊員 陰娜
攝影 通訊員 郭曉云