昊然

在我的家鄉靈石，過清明節，老百姓有手工制作“蛇盤兔”的習俗，這可能與春秋時割股奉君的介子推與母親葬身火海的故事有關。

從我記事起，清明節前幾天，院子里的女人們就發好了面，用靈巧的雙手捏出大大小小的“蛇盤兔”，然后上籠蒸熟。據傳介子推屬蛇，介母屬兔，“蛇盤兔”是為紀念這母子倆的。雖說是普通的面塑，但那栩栩如生的蛇吐著信子，盤繞著肥碩且高大的兔子，讓人浮想聯翩，仿佛看到介子推用身軀擋住四周的熊熊火焰，來護衛母親。

還有另一個傳說。原始社會時，靈石一帶有以蛇為符號和以兔為符號的兩個部落，經常因為地盤相互爭斗。為化解紛爭，兩位聰明的酋長不謀而合，發明了“蛇盤兔”，相互贈送于對方的百姓，眾人見這食物活靈活現又極可愛，由此便有了“蛇盤兔、必定富”的民諺，爭斗逐漸淡化。兩位酋長因勢利導，將兩個部落融為一體，強強聯合，雄踞一方。傳說雖無從考證，但其中蘊含著“和氣生財”“和為貴”的傳統文化，也寄托著老百姓對美好生活的向往和追求。

家鄉地處太岳山邊緣的丘陵區，過去土地瘠薄，十年九旱，小麥產量低。舊時白面緊缺，莊戶人家平日是舍不得食用的，但清明節時，家家戶戶都會毫不吝嗇地把它拿出來做“蛇盤兔”這類祭品，因為“百善孝為先”的傳統理念早已深深地刻在人們的心里。

“蛇盤兔”是清明節祭祀“后土”的必備，自古“后土娘娘”被尊為大地之母，統管一切事務。上墳時，人們先謝“后土”之恩，就是在墳地右上方整出一塊平地，把“蛇盤兔”放上去，點著香蠟，恭恭敬敬地叩上幾個響頭，方可去祭拜祖先。

“蛇盤兔”還是清明節饋贈親友的上等禮品。在家鄉人看來，送此物就是送福運。我每年清明節回鄉祭祖，臨走時，堂弟們總要給帶些“蛇盤兔”，還再三叮囑：一定要讓孩子們吃上。而我返城后自然也忘不了把“蛇盤兔”分送左鄰右舍。

此外，“蛇盤兔、必定富”的民諺還被引入了談婚論嫁中，在家鄉，男女婚配，屬蛇的很樂意與屬兔的結合，意喻婚姻會美滿幸福。清明節又快到了，鄉親們又該忙著做“蛇盤兔”了……