采風(fēng)團(tuán)記者參觀廣譽(yù)遠(yuǎn)中醫(yī)藥文化博物館

定坤丹制作過程

花開時節(jié)，陽光明媚。走進(jìn)位于太谷區(qū)鳳凰山腳下的山西廣譽(yù)遠(yuǎn)國藥有限公司，一座青磚黛瓦馬頭墻、回廊掛落花格窗的仿明清建筑映入眼簾。

在該公司的辦公樓大廳，“修合雖無人見，存心自有天知”的制藥古訓(xùn)，懸掛在大廳醒目位置。“選取道地藥材，堅持古法炮制，將每一粒藥都做到極致，是廣譽(yù)遠(yuǎn)代代傳承的制藥理念。”該公司總經(jīng)理王佩義說，作為山西知名的中藥老字號品牌，廣譽(yù)遠(yuǎn)緊跟時代步伐，在傳承中創(chuàng)新，在變革中前行。特別是去年，廣譽(yù)遠(yuǎn)成為山西省第40家A股上市公司，在致力為山西省中醫(yī)藥強(qiáng)省戰(zhàn)略助力的同時，也將承擔(dān)起中醫(yī)藥文化復(fù)興的重任。

廣譽(yù)遠(yuǎn)前身為廣盛號，始創(chuàng)于明嘉靖二十年（公元1541年），是國內(nèi)現(xiàn)有文字記載最早的民間藥店，曾與同仁堂、胡慶余堂、陳李濟(jì)并稱為明清時期中國四大藥鋪。

近500年來，廣譽(yù)遠(yuǎn)不斷實踐、錘煉經(jīng)典名方的配方和制作工藝，精益求精，形成了豐富的劑型和產(chǎn)品線，擁有丸劑、膠囊劑、酒劑、片劑、顆粒劑、散劑、口服液、煎膏劑共8個劑型，并繼承了龜齡集、定坤丹、安宮牛黃丸、牛黃清心丸、六味地黃丸、烏雞白鳳丸等103種中藥古方及炮制工藝，從方劑、配伍、選材、炮制等諸多方面，承載并展現(xiàn)出中華中醫(yī)藥文化的核心精神與巨大價值，展現(xiàn)出中國品牌在醫(yī)藥行業(yè)的重要力量。

老字號的價值在于傳承，廣譽(yù)遠(yuǎn)始終堅守道地選材和古法炮制工藝，傳承中醫(yī)藥文化的匠心精髓。據(jù)了解，為了保證藥材道地優(yōu)良，廣譽(yù)遠(yuǎn)制定了嚴(yán)格的品種和屬地篩選標(biāo)準(zhǔn)，采取全產(chǎn)業(yè)鏈模式，在全國各地建立九大GAP藥材種植養(yǎng)殖基地，包括吉林人參種植基地、東北鹿茸基地、河北麻雀基地、云南穿山甲養(yǎng)殖園、云南犀牛養(yǎng)殖基地、甘肅黨參基地和寧夏青海枸杞基地等，確保所用藥材的高品質(zhì)。傳承古法炮制工藝是廣譽(yù)遠(yuǎn)的核心競爭力。每一味藥材皆循古法炮制，在藥材炮制過程中，每一道工序都由得到師承并擁有數(shù)十年經(jīng)驗的老藥工親自把關(guān)操作，讓每種藥的藥效發(fā)揮到極致，在安全有效的前提下使療效更加顯著。

如六味地黃丸，堅守九蒸九曬九制的古法工藝，用曬三年的陳醋炮制，確保產(chǎn)品的功效能夠保持和傳承下來。如龜齡集，整個生產(chǎn)過程需99道大工藝、360道小工藝，長達(dá)4年時間，是古今中外所有產(chǎn)品炮制周期較長的。

目前，廣譽(yù)遠(yuǎn)旗下龜齡集、定坤丹和安宮牛黃丸三項傳統(tǒng)制作技藝已被認(rèn)定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

老字號的價值在于“老”，而出路在于“新”。在傳承精華的基礎(chǔ)上創(chuàng)新，工藝改良不打質(zhì)量折扣，是廣譽(yù)遠(yuǎn)一直堅守的制藥原則。龜齡集制作工藝復(fù)雜，尤其是最后一道煉丹環(huán)節(jié)，需49天，而且火候要恰到好處，這些苛刻的要求導(dǎo)致制藥的成功率很低。20世紀(jì)70年代，為了提高龜齡集的產(chǎn)量，著名數(shù)學(xué)家華羅庚教授給予了技術(shù)支持。他通過優(yōu)選法篩選出龜齡集的技術(shù)條件，經(jīng)過反復(fù)實驗、論證，最后開發(fā)出既能提高產(chǎn)量又能保持藥效的機(jī)械化煉丹爐，讓產(chǎn)品走入尋常百姓家。20世紀(jì)80年代，通過技術(shù)創(chuàng)新，廣譽(yù)遠(yuǎn)將龜齡集散劑改良成方便服用的膠囊。

廣譽(yù)遠(yuǎn)至今最難的一次藥劑改良持續(xù)時間長達(dá)10年之久。從2004年到2014年，他們通過臨床和技術(shù)研究，將中藥丸定坤丹改成口服液。2014年定坤丹口服液上市，藥效得到進(jìn)一步提升。

為了提高中醫(yī)藥產(chǎn)品的市場競爭力，廣譽(yù)遠(yuǎn)不斷增加研發(fā)投入，堅持“產(chǎn)學(xué)研”三位一體的管理模式，重點圍繞核心產(chǎn)品的劑型改良、工藝改進(jìn)、藥理藥效及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提升，積極推進(jìn)與高校、研究所、醫(yī)院等機(jī)構(gòu)的研發(fā)合作，依托外部優(yōu)勢資源，開展多課題研究，尤其是與山西大學(xué)、廈門大學(xué)、中國藥科大學(xué)等院校實驗室聯(lián)合開展的多個重大項目，均取得了顯著成效。

目前，廣譽(yù)遠(yuǎn)共獲得19項專利授權(quán)，取得1項國家藥品標(biāo)準(zhǔn)及3項省級中藥飲片標(biāo)準(zhǔn)，龜齡集、定坤丹、安宮牛黃丸等產(chǎn)品列入多項國家診療指南，在核心期刊發(fā)表高質(zhì)量學(xué)術(shù)論文30余篇。廣譽(yù)遠(yuǎn)國藥有限公司已成為高新技術(shù)企業(yè)，并形成了山西省企業(yè)技術(shù)中心、山西省重點實驗室、廣譽(yù)遠(yuǎn)中醫(yī)藥研究院等多個科研平臺。近年來，廣譽(yù)遠(yuǎn)圍繞“全產(chǎn)業(yè)鏈打造高品質(zhì)中藥”戰(zhàn)略，全方位布局制藥工業(yè)、科研開發(fā)、大健康產(chǎn)業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療、中醫(yī)藥文化基地，以及藥材種植養(yǎng)殖基地等關(guān)鍵領(lǐng)域，建設(shè)起涵蓋上、中、下游的中醫(yī)藥全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營模式，進(jìn)行平臺化運(yùn)作。同時，以“道地藥材和古法炮制”為基石，上游建設(shè)中藥材基地；中游建設(shè)中醫(yī)藥傳承基地、生產(chǎn)基地、科研基地，重點打造太谷廣譽(yù)遠(yuǎn)中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)園；下游拿出巨額資金支持全國各地創(chuàng)業(yè)者建設(shè)廣譽(yù)遠(yuǎn)中醫(yī)藥文化體驗基地，構(gòu)建中醫(yī)藥文化的自覺和自信。

此外，廣譽(yù)遠(yuǎn)不斷探索服務(wù)模式的創(chuàng)新和技術(shù)的創(chuàng)新。目前，該公司建設(shè)有廣譽(yù)遠(yuǎn)官網(wǎng)、微信公眾號，并在京東、天貓等平臺開辦電商，開啟現(xiàn)代營銷模式，同時開設(shè)“杏林壹號”App，以互聯(lián)網(wǎng)“看名老中醫(yī)”和“照方抓中藥”為突破口，實現(xiàn)與線下遍布全國的廣譽(yù)遠(yuǎn)國藥堂、國醫(yī)館互聯(lián)互通，讓患者在“中醫(yī)問診、專家預(yù)約、照方抓藥、健康管理”的閉環(huán)服務(wù)中，獲得極致的中醫(yī)藥健康服務(wù)體驗。

歷經(jīng)風(fēng)雨洗禮，響應(yīng)時代召喚。“我們將以中醫(yī)藥文化的傳承與傳播為己任，不斷提升中醫(yī)藥在現(xiàn)代社會及國際社會的影響力，以‘中醫(yī)智慧全球共享’的胸懷，推動中華醫(yī)藥乃至中華文化走向世界。”王佩義的話語中透露出自信和擔(dān)當(dāng)。

文?/ 記者 馬永紅

圖?/ 記者 程婧